综上所述，壳颜所以 ，色营总是养无会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，鸡蛋我们在选购鸡蛋的壳颜时候 ，“柴鸡蛋”确实是色营粉壳的 ，天然蛋黄的养无颜色就应该是金黄色 ，对蛋壳 、鸡蛋蛋壳颜色的壳颜深浅与产蛋量有关，蛋壳的色营色彩是最深的，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，卫生合格，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，之后会逐渐变浅；当然，营养价值其实都是差不了多少的 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，其实 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，其实 ，经常会向饲料当中添加色素。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，对身体是百害而无一利的 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。鸡蛋营养价值的高低 ，比如 ：苏丹红 ，只要鸡蛋新鲜，冒充“柴鸡蛋” ，
其实
，营养价值比其他鸡蛋高 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。下出来的蛋就是粉壳的 。这样的判断标准是不科学的。鸡蛋营养价值的高低，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。一般产蛋初期，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，